¡Compártelo con tus amigos!

Te puede interesar

viernes, 17 de mayo de 2013

Hamburguesa hecha en laboratorio


Buen provecho. -
A cómo? -
A $325,000 dólares.

La primera hamburguesa hecha de carne in vitro cultivada en un laboratorio, cero grasa y saludable (dicen los expertos). Un tema bastante polémico pero con un gran potencial para acabar con el maltrato animal y combatir problemas de hambre a nivel global.Un grupo de científicos de la Universidad de Mastricht creó la primerahamburguesa “in vitro”, cuyo desarrollo costó nada más y nada menos que US$325.000 y demandó años de investigación. La carne de esta singular comida está compuesta por 20.000 tiras delgadas de tejidos de músculo hecho crecer en el laboratorio a partir de una célula ubicada en el cuello de la vaca, según reporta el diario “The New York Times”. Por el momento, el elevado precio de esta hamburguesa la mantiene fuera del mercado, según acepta su principal desarrollador, el Dr. Mark Post. “Si se puede hacer de forma más eficiente no hay razón por la que no pueda ser más barato. Debe hacerse con los materiales correctos, introduciendo reciclaje en el sistema, controlando el trabajo a través de la automatización”, Fuente New York Times
 

No hay comentarios:

Recomendados para ti